Il Ristorante El Cordero è annesso a 135.000 mq di una proprietà rurale agricola (AgroGanadera de Producción Ecológica), dove si coltiva frutta e verdura e si produce carne di agnello, che è alla base dell'elaborazione dei piatti principali del ristorante. Potrete gustare un cibo naturale ed essere sicuri che tutti gli alimenti siano stati prodotti ed elaborati con il massimo rispetto all'ambiente. Specializzato in: agnello arrosto in forno a legna, zuppa casalinga tipica canaria, cernia salata, agnello all'aglio, agnello in salsa e molto altro. Inoltre dalle 10 della mattina vendita diretta di frutta e verdura freschi. Visitateci, ci trovate nella strada che unisce Las Chafiras a Las Galletas, prima di arrivare a Guargacho.